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Im Verlauf der letzten zw\u00f6lf Monate hat sich der Sojabohnenpreis in EUR um ca. 70% verteuert und verbleibt auf einem sehr hohen Niveau mit wenig Aussicht auf eine substanzielle Preiserholung. Die Gr\u00fcnde f\u00fcr diesen massiven Preisanstieg sind mannigfaltig: In Europa \u00fcbersteigt der Bedarf an Non-GMO-Soja<\/strong> die verf\u00fcgbare Menge; eine Situation die durch massive Aufk\u00e4ufe von Sojabohnen durch Russland (200.000mt) und China (35.000mt) versch\u00e4rft wurde. Nach dem Abflauen der Afrikanischen Schweinpest werden in China die Best\u00e4nde wieder erh\u00f6ht, mit entsprechendem Bedarf an Soja im Futtermittelbereich.<\/p>\n Extreme Regenf\u00e4lle in China in 2020 haben durch \u00dcberschwemmungen einen Teil der Maisernte zerst\u00f6rt. Daher fordert und f\u00f6rdert die chinesische Regierung aktuell den Maisanbau, was zu einer stagnierenden bis leicht sinkenden Sojaernte f\u00fchren k\u00f6nnte. Weiterhin beschr\u00e4nkte Schiffskapazit\u00e4ten und hohe Frachtraten verteuern zus\u00e4tzlich die Handelsprodukte zwischen Asien und Europa, besonders Sojaproteinisolate und -konzentrate.<\/p>\n EUROSOY hat sich in dieser angespannten Phase als \u00e4u\u00dferst verl\u00e4sslicher Lieferant der europ\u00e4ischen Nahrungsmittelindustrie erwiesen. Neben Sojaproteinisolaten und -konzentraten spielen dabei alternative pflanzliche Proteine eine zunehmend wichtige Rolle in der Versorgung der Food-Industrie mit nicht-tierischen Eiwei\u00dfen.<\/strong><\/p>\n Quellen: [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.6.6″ _module_preset=“default“ custom_padding=“0px||0px||true|false“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.6.6″ _module_preset=“default“][et_pb_button button_url=“mailto:info@eurosoy.de?subject=Website-Anfrage“ button_text=“Vertrieb kontaktieren“ admin_label=“M Button Vertrieb Produkte DE“ _builder_version=“4.8.2″ _module_preset=“default“ global_module=“749″ saved_tabs=“all“][\/et_pb_button][et_pb_button button_url=“@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wYWdlIiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6IjQ4NiJ9fQ==@“ button_text=“Zu den EUROSOY-Produkten“ _builder_version=“4.6.6″ _dynamic_attributes=“button_url“ _module_preset=“default“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Im Verlauf der letzten zw\u00f6lf Monate hat sich der Sojabohnenpreis in EUR um ca. 70% verteuert und verbleibt auf einem sehr hohen Niveau mit wenig Aussicht auf eine substanzielle Preiserholung. Die Gr\u00fcnde f\u00fcr diesen massiven Preisanstieg sind mannigfaltig:Weltweit werden ca. 92% der Sojaernte im Tierfutter und ca. 8% in der Nahrungsmittelverarbeitung eingesetzt. Sojaproteine geh\u00f6ren zu […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":2398,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-2400","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unkategorisiert"],"yoast_head":"\n
Weltweit werden ca. 92% der Sojaernte im Tierfutter und ca. 8% in der Nahrungsmittelverarbeitung eingesetzt. Sojaproteine geh\u00f6ren zu den bevorzugten nicht-tierischen\u00a0Eiwei\u00df-Quellen<\/strong>, die gleichzeitig Nahrungsmittelherstellern eine gute Kostenkontrolle und Profitabilit\u00e4t ihrer Produkte erm\u00f6glichen und viele Einsatzgebiete bieten, wie u.a. Backwaren, S\u00fc\u00dfwaren, emulgierte Fleischwaren, Milchalternativen, funktionelle Getr\u00e4nke und Fr\u00fchst\u00fccks-Cerealien. Zugleich ist die weltweite Ernte in 2019\/20 um ca. 7% zur\u00fcckgegangen.<\/p>\n
Die gro\u00dfen Anbaul\u00e4nder<\/strong> Brasilien und Kanada bieten derzeit keine nicht genetisch-modifizierte Ware<\/strong> im Weltmarkt an und tragen entsprechend nicht zu einer Entspannung des Preises bei.<\/p>\n
https:\/\/www.finanzen.net\/rohstoffe\/sojapreis (27.4.2021)
Firmenpr\u00e4sentation Soja Austria Produktions GmbH: \u201eSojabohneneinkauf April 2021\u201c<\/em><\/p>\n